On mange quoi ce soir ?

Une tarte? Ouin mais une tarte du soleil! Comment la faire?

J'ai moi même fait la pâte (mais vous pouvez prendre une du commerce) : 200gr de farine + 100g de beurre ramolli + un peu d'eau.

Pour les légumes, j'ai pris quelques carottes et des courgettes que j'ai coupé en lamelles puis que j'ai précuit quelques minutes pour qu'elles soient plus faciles à manipuler.

L'idée est d'alterner les couches sur la pâte en plaçant de la truite de temps en temps.

J'ai réalisé un liant: 3 oeufs avec un peu de lait. Et au four 15/20 min!